Cookiepolicy

Senast uppdaterad: 12 augusti 2026

Den här cookiepolicyn förklarar vad kakor är, vilka kakor och liknande tekniker vi använder på thefoodscientist.com, varför vi använder dem och hur du styr dem. Policyn är en del av vår Integritetspolicy.

Ansvarig för webbplatsen och för behandlingen av personuppgifter är The Food Scientist AB, organisationsnummer 559324-1564, Hantverksvägen 15, 436 33 Askim. Du når oss på info@thefoodscientist.com.

1. Vad är kakor?

En kaka (cookie) är en liten textfil som sparas i din webbläsare när du besöker en webbplats. Filen gör att webbplatsen kan känna igen din enhet vid nästa besök och komma ihåg exempelvis dina inställningar eller ditt samtyckesval.

Kakor delas ofta in efter livslängd och avsändare:

• Sessionskakor raderas när du stänger webbläsaren.
• Permanenta kakor ligger kvar tills de går ut eller tills du raderar dem.
• Förstapartskakor sätts av den webbplats du besöker, alltså thefoodscientist.com.
• Tredjepartskakor sätts av någon annan, till exempel ett analys- eller annonsföretag.

Vi använder även liknande tekniker som fyller samma funktion, till exempel spårningspixlar och skript som läser information i din webbläsare. Allt vi skriver om kakor i den här policyn gäller även dessa tekniker.

2. Rättslig grund och ditt samtycke

Enligt 6 kap. 18 § lagen (2022:482) om elektronisk kommunikation får information lagras i eller hämtas från din enhet endast om du har fått information om det och har lämnat ditt samtycke. Undantag gäller för kakor som är nödvändiga för att överföra ett meddelande eller för att tillhandahålla en tjänst du uttryckligen har begärt.

Det innebär i praktiken:

• Nödvändiga kakor placeras utan samtycke, eftersom webbplatsen inte fungerar utan dem.
• Alla övriga kakor – funktionella, statistik-, prestanda- och marknadsföringskakor – placeras endast om du aktivt har samtyckt till dem.

Att du enbart surfar vidare på webbplatsen räknas inte som ett samtycke. Samtycket måste vara frivilligt, specifikt, informerat och lämnas genom en tydlig bekräftande handling. Att avstå från att samtycka är lika enkelt som att samtycka: i vår kakbanner finns knappen Avvisabredvid Acceptera.

När du samtycker till statistik- eller marknadsföringskakor behandlas de personuppgifter som samlas in med stöd av ditt samtycke enligt artikel 6.1 a i GDPR.

3. Så hanterar vi samtycke

Vi använder samtyckesverktyget CookieYes för att hämta in, dokumentera och hantera ditt samtycke.

Första gången du besöker webbplatsen visas en banner där du kan välja att acceptera alla kakor, avvisa alla icke-nödvändiga kakor eller anpassa ditt val kategori för kategori. Ditt val sparas i kakan cookieyes-consent i tolv månader. Icke-nödvändiga skript blockeras tills du har lämnat ditt samtycke.

Så ändrar eller återkallar du ditt samtycke: klicka på ikonen för kakinställningar som visas nere till vänster på webbplatsen. Där kan du när som helst slå av kategorier du tidigare godkänt. Ett återkallat samtycke gäller framåt i tiden och påverkar inte lagligheten av den behandling som redan skett.

Kakor som redan har placerats i din webbläsare raderas inte automatiskt när du återkallar samtycket. Hur du tar bort dem beskrivs i avsnitt 6.

4. Kategorier av kakor som vi använder

Nödvändiga

Krävs för att webbplatsen ska fungera säkert och korrekt, till exempel för att hantera din session, spara ditt samtyckesval och skydda mot automatiserad trafik. Dessa kakor kan inte stängas av i vår banner.

Funktionella

Möjliggör extra funktioner, som att bädda in innehåll från andra tjänster eller komma ihåg dina inställningar. Vi använder för närvarande inga funktionella kakor, men kategorin kan aktiveras om vi längre fram bäddar in exempelvis video.

Statistik och prestanda

Hjälper oss att förstå hur besökare använder webbplatsen: vilka sidor som besöks, hur länge man stannar och var problem uppstår. Uppgifterna används i sammanställd form för att förbättra innehåll och användarupplevelse.

Marknadsföring

Används för att mäta effekten av våra annonser och för att kunna visa relevanta annonser för dig på andra webbplatser och i sociala medier. Dessa kakor kan koppla samman ditt beteende över flera webbplatser och användas för att bygga en profil.

Oklassificerade

Kakor som ännu inte har kategoriserats. Vi ser löpande över dessa och flyttar dem till rätt kategori.

5. Kakor som används på webbplatsen

Tabellerna nedan visar de kakor och tekniker som förekommer på webbplatsen. Listan kan förändras när vi lägger till eller tar bort funktioner. Den aktuella listan finns alltid i kakinställningarna på webbplatsen.

5.1 Nödvändiga kakor

5.2 Statistik- och prestandakakor

Placeras endast efter ditt samtycke.

5.3 Marknadsföringskakor

Placeras endast efter ditt samtycke.

5.4 Oklassificerade

5.5 Tekniker utan kakor

Utöver kakorna ovan används följande tekniker, som också kräver ditt samtycke:

• Meta Pixel – ett skript från Meta Platforms som registrerar vilka sidor du besöker och skickar informationen till Meta tillsammans med en identifierare. Det gör att vi kan mäta hur våra annonser presterar och nå ut till målgrupper som liknar våra besökare. Om vi använder så kallade Custom Audiences kan vi också ladda upp e-postadresser till Meta i krypterad form (hashade).
• Microsoft Clarity – ett skript som registrerar musrörelser, klick, skrollning och tangenttryckningar i syfte att skapa värmekartor och sessionsinspelningar. Inspelningarna är avsedda att vara avidentifierade.
• Google Analytics 4 – ett skript som samlar in statistik om hur webbplatsen används.

6. Så hanterar du kakor i din webbläsare

Utöver vår kakbanner kan du styra kakor direkt i webbläsaren. Där kan du blockera alla kakor, blockera enbart tredjepartskakor, radera sparade kakor eller få en varning varje gång en kaka vill sparas.

Instruktionerna finns under sekretess- eller integritetsinställningarna i respektive webbläsare:

• Google Chrome: Inställningar → Sekretess och säkerhet → Tredjepartscookies
• Mozilla Firefox: Inställningar → Sekretess och säkerhet → Kakor och webbplatsdata
• Safari: Inställningar → Integritet
• Microsoft Edge: Inställningar → Cookies och webbplatsbehörigheter

Observera att om du blockerar alla kakor kan vissa delar av webbplatsen sluta fungera som avsett.

Du kan också välja bort intressebaserad annonsering direkt hos leverantörerna:

• Google: Mina annonsinställningar
• Meta: annonsinställningarna i ditt Facebook- eller Instagram-konto
• Microsoft: Microsofts annonsinställningar
• Microsoft Clarity: Clarity opt-out

7. Överföring till länder utanför EU/EES

Google, Meta och Microsoft är amerikanska koncerner. När du samtycker till statistik- eller marknadsföringskakor kan uppgifter om dig därför komma att överföras till USA.

Överföringarna sker med stöd av EU-kommissionens beslut om adekvat skyddsnivå för USA (EU–U.S. Data Privacy Framework), som Google LLC, Meta Platforms, Inc. och Microsoft Corporation är certifierade under, och i förekommande fall med stöd av EU-kommissionens standardavtalsklausuler enligt artikel 46.2 c i GDPR.

Skyddsnivån i USA kan i vissa avseenden skilja sig från den inom EU/EES, bland annat när det gäller amerikanska myndigheters möjligheter att begära åtkomst till uppgifter. Vill du undvika detta kan du låta bli att samtycka till statistik- och marknadsföringskakor.

Webbhotellet o2switch finns i Frankrike och CookieYes Limited i Storbritannien, som EU-kommissionen har beslutat har en adekvat skyddsnivå. För dessa sker ingen tredjelandsöverföring som kräver ytterligare skyddsåtgärder.

8. Dina rättigheter

Uppgifter som samlas in via kakor kan utgöra personuppgifter. Du har därför rätt till bland annat tillgång, rättelse, radering och invändning, samt rätt att återkalla ditt samtycke. Dina rättigheter och hur du utövar dem beskrivs i vår Integritetspolicy.

Du har också rätt att lämna in klagomål till Integritetsskyddsmyndigheten (IMY), Box 8114, 104 20 Stockholm, imy@imy.se, www.imy.se.

Frågor om just kakor och elektronisk kommunikation handläggs även av Post- och telestyrelsen (PTS), www.pts.se.

9. Ändringar av denna cookiepolicy

Vi uppdaterar policyn när vi lägger till eller tar bort verktyg på webbplatsen, eller när reglerna ändras. Datum för senaste uppdatering står högst upp på sidan. Om vi börjar använda kakor för nya ändamål inhämtar vi ett nytt samtycke innan de placeras.

10. Kontakta oss

The Food Scientist AB

Organisationsnummer 559324-1564

Hantverksvägen 15, 436 33 Askim, Sverige

E-post: info@thefoodscientist.com